Haluskan Ketumbar Beku Dan Sehat

Batang dan daun ketumbar memiliki rasa yang khas dan sering digunakan sebagai ornamen dan penambah rasa.itu adalah salah satu sayuran terbaik yang orang suka makan. Ketumbar mengandung banyak minyak atsiri, aroma istimewanya adalah minyak atsiri yang dikirim.Itu bisa menghilangkan bau daging fishingshan, jadi tambahkan ketumbar di beberapa hidangan, yang bisa memainkan efek unik menghilangkan fishingshan dan meningkatkan rasanya.

Ketumbar kaya akan nutrisi, termasuk vitamin C, karoten, vitamin B1, B2, dan mineral seperti kalsium, zat besi, fosfor, magnesium, dll. Minyak atsirinya mengandung manitol, n-sunflower aldehyde, nonanal dan linalool, yang dapat menjadi makanan pembuka dan membangunkan limpa.Ketumbar juga mengandung potasium malat dan sebagainya.Ketumbar mengandung jumlah vitamin C yang jauh lebih tinggi daripada sayuran biasa, rata-rata orang bisa makan 7 sampai 10 gram daun ketumbar untuk memenuhi kebutuhan vitamin C;Karoten yang terkandung dalam ketumbar lebih dari 10 kali lebih tinggi dari tomat, kacang-kacangan dan mentimun.